Диоптр (смотровой промежуток) используется для визуального наблюдения за режимом работы оборудования в различных технологических процессах приготовления спиртных напитков.
К примеру, очень удобно производить наблюдение за флегмой, наличиемотсутствием брызго(пено)уноса при работе тарельчатых и НБК колонн, в исполнении "металл".